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Food and Beverage Team Leader 餐饮部主管

一般信息

国家/地区
中国大陆地区
省/市
清远
位置
清远新世界酒店
部门
餐饮 - 服务
职位类型
全职正式员工

职位描述

岗位职责:
1.具备指定餐厅的食品/酒水/服务/制作的全面知识;
2.确保向同事解说酒店及集团政策,并严格贯彻落实;
3.采取必要的防范措施,注重酒店的安全和卫生标准;
4.检查同事仪容仪表,确保个人仪表和行为符合酒店标准;
5.为客人提供服务之前,实现检查质量/外观/食品温度/酒水/服务等的情况;
6.服务之前或之后,检查部门的清洁情况;
7.协助餐饮部经理领导并确保指定餐厅的顺利运作;
8.确保与其他相关部门及工作人员的流畅交流和合作。

岗位要求
1. 大专以上学历或同等学历,有一定英语基础;
2. 有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能;
3. 热爱本职工作,具备良好的服务意识和团队合作精神;

关于我们

瑰丽酒店集团旗下全新作品 —— 清远新世界酒店,坐落于广东清远市的优质温矿泉源地,远离尘嚣,深蕴自然舒适的度假氛围。经由日本KKS观光企画设计社集团匠心打造,勾勒出“自然、景观、建筑”三者和谐共生的雅奢型度假酒店风貌。
于山水间感悟空间美学
和煦阳光之下的广东清远三坑镇,温泉淼淼,竹林清幽。酒店依山而建,四季风带来田野的气息,原生水系在丘陵与山野间灵动蜿蜒。
酒店设有三栋主建筑,参照日本传统露地风格与未来村落环境进行分栋式设计。整体贯穿原木材料为主元素,辅以天然未经雕饰的原石,最大程度凸显了光、树、山、水等自然美景,打造出简洁、雅致、充满诗意的和风空间。秉持大自然与设计的和谐平衡,营造出建筑语境之美。